アレルギー対策☆ノンエッグレーズンパン

　　　　

　　　　 今日の朝ごはん

　　　　　　しめじとピーマンの塩ダレチーズ焼き

　　　　　　　　　　パンプキンスープ

　　　　　　　　　　　　グリーンサラダ

　　　　　　　　　　　　レーズンパン

　

　 こんばんは～

　火曜日のテニスが２週間ぶりだったために

　昨日から腕に筋肉痛を感じているすずです

　うーん…でもでも

　次の日に来ているからまだ若い証拠っ？！

　２週間やらなかっただけで

　腕と二の腕がぷにぷにしてきた気がするから

　ちゃんと毎週頑張らなくっちゃね

　今日は信じられないくらい汗だくで

　ハードな練習に耐えてきましたよー！

　　　　　　　　ノンアレルギー☆レーズンパン　
　　　　　

　

　卵と牛乳不使用のアレルギー対策レーズンパンです

　なかはふわふわで外側はカリっとしていて

　ソフトフランスのような食感です

　ストックレーズンがあるかと思ったら全然足りなくって

　ちょっぴり寂しいレーズンパンになっちゃいました…

　焼きたてふんわりをなんにもつけずに食べるのが

　1番おいしいですが

　時間がたってもレンジで30秒くらいチンすれば

　焼き立てみたいにふわふわになりますよ！！　

　　

■材料■

強力粉　　　　　２００ｇ

薄力粉　　　　　２０ｇ

豆乳　　　　　　１４０ｇ

マーガリン　　　２０ｇ

砂糖　　　　　　 ３０ｇ

塩 　　　　　　　　４ｇ

ドライイースト　 ３ｇ

レーズン　　　　３０ｇ

■作り方■

１．

レーズン以外の材料をHBに入れて８分たったらレーズンも入れる

２．

１次発酵がすんだらパンチを入れる

３．

８等分して丸め、口を下になるようにして濡れフキンをかぶせ１５分ベンチタイム

４．

手でキレイに丸めて天板に並べ、霧吹きしてオーブン４０℃で３０分二次発酵する

５．

予熱した１８０℃のオーブンで２０分焼いたらできあがり

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