はんなり純和風ブッシュドノエル
抹茶と小倉のロールケーキ
~はんなり純和風ブッシュドノエル~
おはようございます~
世間ではクリスマスも終わって
年末とお正月に気分は移行しつつあるかもですが
私のクリスマスは今日まで続きます
今日はお仕事もお休みなので
早めに実家に帰って母と一緒にクリスマス会の準備をする予定
横浜で単身頑張っている妹も帰ってきているので
久々にみんな揃います
はんなり純和風ブッシュドノエル
初めて作ったブッシュドノエル
これはめちゃめちゃ力作です!!
とはいえテニスに行くまでの30分で仕上げた
超慌てな作品なのです
ロール生地にもお抹茶ですが
デコレーションのクリームもお抹茶がたーっぷり
色もキレイだし香りも素敵っ!!
和風なクリスマスケーキで
ちょっと大人なクリスマスになりました
■材料■
抹茶と小倉のロールケーキ 1本
生クリーム 100g
砂糖 大さじ1
抹茶 小さじ1
抹茶
粉砂糖
■作り方■
1.
ロールケーキを両端4cmくらい切り取る
2.
生クリーム大さじ2に抹茶を加えてよく混ぜてレンジにかけて30秒チンする
3.
抹茶がダマニならないようにしっかり溶かして冷ましておく
4.
残りの生クリームに砂糖と3を加えて氷水に当てながらホイップする
5.
ケーキにクリームを塗っていく
6.
切り取ったケーキを上にのせてクリームを全面に塗る
7.
トッピング用の抹茶をふるいかけてさらに粉砂糖もふるいかける
8.
クリスマスオーナメントも飾ったらできあがり
昨日は職場の人たちとのクリスマス会
もちろん女職場なので女子会です
先輩リクエストは今話題のトマト鍋
最初はクリスマスらしく
シャンパンで乾杯~
メニューがとってもクリスマスチック~
一口オードブルがたくさんあって素敵素敵
他にもサーモンのシーザーサラダとか
ボロネーゼのペンネとかありつつ…
やってきました本日のメイン!!
これで今日のお肌はぷるぷるかしらん?!
魚介系のおだしがしっかりきいていて
めちゃめちゃおいしーい!!
〆はもちろんチーズリソット
トマト味でチーズがこっくりしていて
お箸がとまらなーい
そして今日も一大イベントはプレゼント交換っ
今回の予算は少しリッチに1000円っ!!(リッチ??!)
わたしが当たったのは
大好きなドットとレースです
さらにさらに
以前に自動車の免許を取得した先輩がいて
そのお祝いに
焼き菓子の詰め合わせをプレゼントしたんですが
それをずーっと覚えていてくれて
今回私にお返しプレゼントを用意してくれていたんです
それがコレ!!
もう!!
めちゃめちゃ嬉しくって…
本当にありがとうございます
これ手作りなんですよ~
本物みたい!!すごく可愛い
さっそく玄関に飾ってますっ
2人で過ごすクリスマスも楽しいけど
こうやって女子会ってのも楽しいなぁ
みんなで来年もやろうって
今から約束しちゃいました!!
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