ピリっと辛ウマ！ピーマン春雨炒め
今日の朝ごはん
ブドウジャムのツイストパン
ホウレン草とベーコンのキッシュ
ピーマン春雨炒め
コロコロ大根スープ
今日はお休みの土曜日です
時間もあるし
朝からパンを焼きました
うちの母がおばあちゃんのうちで取れたブドウで作ってくれた
鮮やかな色のブドウジャムを使って
ねじねじジャムツイストです
あいかわらずみっともない見栄えだゎ…
やっぱりなかなか上手にパンが焼けないのデス↓↓
オーブンの温度にも
未だに振り回されっぱなしで
最近ステキなオーブンがたくさん出ているし
そろそろ新しいオーブンがほしいなぁ…
ピーマン春雨炒め
大好きピーマンの炒め物のなかでも
とくにこれははずせません！！
豆板醤でピリっと辛くて
生姜とごま油がイイ香り～☆
春雨がツルツルとしてて
お弁当にもピッタリなおかずです
でも
アツアツで食べるのが１番おいしいです
■材料■
ピーマン １個
春雨 ３０ｇ
豚挽き肉 ３０ｇ
●醤油 大さじ１
●お酒 大さじ半分
●豆板醤 少々
●生姜 少々
ごま油 少々
■つくりかた■
１．
ピーマンは太めの千切りにする
２．
春雨をさっとゆでてもどしておく
３．
豆腐も加えてゴムベラでよく混ぜる
４．
フライパンにごま油を熱し、ひき肉を炒める
５．
ピーマンも加えて炒める
６．
ピーマンがしんなりしてきたら春雨も入れてさっと炒める
７．
●で味をつけたらできあがり
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