ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です。。。
こんばんは、ご訪問ありがとうございます
昨日からの気温上昇で
少し身体が不調です
安定しない気候に体力がついて行かないです
今日のおうちランチはいつもの残り物ですが
今日はもち麦を使用してスパニッシュオムレツ風
とは言っても卵1個で作るのでボリュームはありませんが
もち麦のスパニッシュオムレツ風
もち麦、納豆、ズッキーニ（黄）で簡単に作りました
トマトともち麦サラダとかぼちゃ
国産かぼちゃが出てきて嬉しいです
断面はボリュームはありませんが
もち麦がひき肉のような食感で
お腹にもたまります
材料 1人分
卵 1個
もち麦（茹でたもの） 100g
納豆 1パック
ズッキーニ（黄） 80g（角切り）
塩、こしょう
*もち麦は沸騰したお湯の中に15分弱火で茹でて置く
作り方
①フライパンで角切りのズッキーニを
ごま油(分量外）で軽く炒める
②卵、もち麦、納豆(添付のたれ、からしも一緒に）塩、こしょうを
混ぜたものを①に加え半熟状になるまで大きく混ぜる
弱火にして２分ほど、上下返してさらに３分ほど焼きく。
茹でたもち麦が残っていたら
お好みのお野菜でスパニッシュオムレツはいかがですか
我が家の紫陽花もそろそろ終わりになりました
ドライになるかな～
今日のしあわせポイント
少しテンションが下がっていますが
簡単でもおうちでランチが食べれる時間に感謝
しあわせポイント2倍です
質問やお問い合わせなど
ありましたらご遠慮なくメールして下さいね
お待ちしております
suzcafe@tbz.t-com.ne.jp
応援お願いします
ブログランキングに参加しています
お手数ですが１クリック
応援して頂けると嬉しいです
更新の励みにどうぞよろしくお願いいたします
スマホからクリックして頂いている方へ
表示をパソコン版に切り替えないとポイントが入りません
切り替えて応援して頂けると嬉しいです
インスタグラムをゆっくり始めました
https://www.instagram.com/suz_cafe/
良かったらフォローお願いいたします
明日は基礎スタートレッスンになります
初めましての方々にドキドキしていますが
お待ちしております
気をつけてお越しください