角食ドッグ　de 簡単ワンプレート朝食。。。

ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です。。。

こんばんは、ご訪問ありがとうございます
うわ～今日は暑かったですね
我が家の室温29℃
風があるのでクーラーなどは使わずに過ごせています

今朝も簡単なワンプレート朝食で

角食ドック　de　ワンプレート朝食

角食ドッグ
冷製ラタトゥイユ
キュウリのピクルス
チーズポテトグリル
ヨーグルト（レモンピール）
カフェオレ

角食ドッグ
普段は買わないウインナー
でも主人は大好きなんですよね
我が家は無塩せきウインナーがないと購入許可が下りないので
先日久しぶりに行ったスーパーで安心なのを見つけ
ドッグパンは作ってないので
角食パンの耳を切りおとし
アルミホイルでパンをUの形にしてトースターで焼き
具材を詰め込みました
千切りキャベツとウインナー、カラフルピーマンの塩もみを添えて

断面がこんな感じで
具材を入れる前に粒マスタードをたっぷり塗っています
角食パンもこの形にしたらいろいろ楽しめそうです

冷製ラタトゥイユ
昨夜作った温かいラタトゥイユはクスクスをお湯で戻して
その上にかけて食べたのですが
これがまた美味しくて
簡単にスープパスタを食べている感じです
是非試してほしいです
そして残りを冷蔵庫で冷やして置き
今朝は冷製で
東ベランダの我が家朝日が射すので
今日のような日は朝から暑いのですが
冷製ラタトゥイユこれから沢山食べたいと思います

キュウリのピクルス
これピクルス液に3度目使用のもの
一晩であさーく漬かった感じ
トマトやらを漬けていたのでピクルス液は少し赤色
このピクルス液共々頂きます

チーズポテトグリル
レンジでチンしたポテトを輪切りにして
フライパンにピザ用チーズを置いてその上にポテトの輪切りを置き
両面焼いて仕上げにこしょうとピンクペッパーを
そのままでもパンにはさんでも

今朝の簡単朝食でした

今朝はお休みだけどいつもの時間に目覚めると
何やら小鳥たちが大合唱でした
ウグイスがそれはそれは気持ちよさそうに
鳴いていて
目を閉じるとここは高原の朝かと思うほど

南窓から見える木々に
沢山の小鳥の鳴き声に
朝から癒される日曜日のスタートでした

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お待ちしております

suzcafe@tbz.t-com.ne.jp

　　

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