本日の2品目（2度目の更新）は、これまた簡単で美味しいサラダです。
シャキシャキした食感のフルーツサラダは
疲れた胃をきっと癒してくれるでしょう
ふじりんごを使いました。
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ー林檎とカブのサラダー（2～3人分）
カブ小2個
リンゴ1個
＜ドレッシング＞
レモン大2、りんご1/4（すり下ろし）、塩小1/4
こしょうほんの少々、黒酢小1弱、えごま油大1
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えごま油は無ければキャノーラ油でOK
りんごは1/4個、種を取って皮ごと薄くスライス１/2個は千切りに
塩水に漬けて色が変わらないようにしておく
カブはスライサーでスライスして細く千切り
残りのりんご1/4個は皮をむいておろし、ドレッシングの材料で合わせておく、黒酢は好みもあるので
量を調節してください。
千切りのりんご、カブ、ドレッシングを合わせ
皿に薄切りのリンゴを敷いた上に盛りつけて完成！
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