銀だらの粕漬け
日本滞在もあと2日になった
今日は浅草で築地の五代目とランチョンの予定
浅草で食事はなかなか珍しい
五代目の知り合いの店らしいが 焼き魚定食がメインの落ち着いた店だった
焼き魚 煮魚 大好き人間の私は思わず・・・・「こんなお店がシスコにあったらなーー」
とつい口に出てしまった
毎日日替わりで8種類ほどの焼き魚が食べられ それが備長炭で丁寧に焼かれているのだ
お新香と味噌しる、ご飯で１２００円前後か
この値段ではアメリカではとても出せない 最低でも２０００円は越えてしまうだろう
ホッケの焼き物
築地の五代目が「こんな店はシスコにはありませんか」と・・・
「無いですよ！こういうお店があったらお客さんが喜びますよ」と私は真面目に言った
「じゃあやりましょうよ・・・そのうちに・・・・」
築地の五代目がいい魚を用意してくれるのなら
このアメリカで美味しい魚を多くの人に届けることが出来る
浅草でのランチョン
夢がふくらむ午後となった
子供の頃 大好きだった舟和のお店 私は芋ようかんではなく三色団子が好きだった
その舟和さんが現代風にアレンジして カフェをやっている
懐かしい味が現代風に姿を変え 楽しい午後となった