先日お酒をテーマにしたテレビ番組の撮影がありました。

BSフジの「酒旅〜そのSAKEに逢いにいく」

です。
地酒の蔵で蔵人の話を聞いたあと、地元素材を一緒に楽しめる店に行くということでした。
その店に当店が選ばれ、少々緊張気味で撮影に向かい無事終了(^-^)

放送は12/17、土曜日の17:00からBSフジです。
お楽しみに!

そしてその時に運良く伊根のブリが手に入り、今日ほどよく熟成させることに成功!
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もう最高のネタです!
早い者勝ちになりますので、お早めにどうぞ!!