夜の部 | 中華ソバ 伊吹 blogやめてTwitterに移行しました

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店の情報 臨休情報 限定情報
昼 11分45分~14時30分 スープ売り切れ次第終了(約65杯)

夜 18時40分~20時35分 スープ売り切れ次第終了(約45杯)

定休日 月曜 第1、第3火曜+不定休

淡麗 26 特濃 14


はい、特濃やらかしました。太刀魚一箱入れました。杯数とれないと思ってました。でも20杯以下は絶対ないだろうと思いました。そしたらすげー下回りました。太刀魚が吸い込んで吸い込んで全く吐き出しませんでした。ちなみに煮干代だけで10000円です。そこに消費税、送料が加算されます。さらにベーススープの動物系、麺、タレ、香油、具も加算されます。はい。原価10割越えました。完全にやらかしました。
一杯1000円でも元取れません(T0T)
味は鰯系よりははるかに大人しいです。でも旨味はとても強いと思います。色んな意味を込めてよろしくお願いいたしますm(__)m