かつおのピリ辛和え
材料（４人分）（調理時間５分）
かつお １１０ｇ（１cm角に切る）
新たまねぎ ４０グラム（みじん切り）（ふつうのたまねぎを使う場合は、水にさらしておく）
かいわれ大根 適宜（３等分に切る）
マヨネーズ 大さじ２
コチュジャン 小さじ１/４
にんにく（すりおろし） 少々
作り方
① ボウルに、１cm角に切ったかつおとみじん切りの新たまねぎ、マヨネーズコチュジャン、すりおろしたにんにくを加えよく混ぜ合わせる。
② 器にもり、３等分にきったかいわれ大根を飾る。
ポイント
・新たまねぎと加えるとかつおの気になる臭みが和らぎ、また食感もでて食べやすくなります。新たまねぎが手に入らない時はふつうのたまねぎを水にさらして、水気をよくきってから加えてください！！
・コチュジャンをマヨネーズに加えることでコチュジャンの風味が加わり、ちょっと癖のあるかつおもとっても食べやすく、またちょっとピリ辛に仕上がるので、お酒がすすむ簡単おつまみが作れます
切って混ぜるだけなので、是非お試しくださいませ～。
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