今回は、「ヤマキめんつゆ」×「AJINOMOTO健康調合ごま油」を使って、簡単なドレッシングを作り、鰹のたたきにかけるだけの簡単サラダをご紹介します
材料（２人分）
鰹たたき（柵） 100g（お好みの幅で薄切りにする）
サニーレタス 適宜（適合な大きさにちぎる）
かいわれ大根 適宜（下の部分を切り、長さを半分に切る）
〈ドレッシング〉
新たまねぎ ２５g（みじん切り）だいたい大さじ２杯分
にんにく １/2片（すりおろし）
ヤマキめんつゆ 大さじ２
米酢 大さじ１/２
AJINOMOTO健康調合ごま油 大さじ１/２
作り方
① ドレッシングの材料をボウルにいれ泡立て器でよく混ぜ合わせる。
② 器にちぎったサニーレタスとうすぎりにした鰹のたたきをのせ、かいわれ大根をのせ、①のドレッシングをかける。
今回使用した、めんつゆとごま油。ドレッシングを作っています。
ヤマキのめんつゆには、鰹のおいしい風味や、もちろんお砂糖などの甘み、ドレッシングに必要なものが入っているので簡単に、お醤油ベースのドレッシングを作れます。そこにごま油の風味が加わり、とっても美味しいドレッシングが簡単に出来上がりました。
ごま油が鰹の生臭さも消してくれて、野菜と一緒に沢山食べられます！！
これからの暑さに負けない体を作るためにも、自家製ドレッシングで野菜を沢山食べたいと思います
だし×オイルの料理レシピ
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