骨付きチキンを玉ねぎと圧力鍋で煮た簡単レシピをご紹介します！
材料（２人分）
骨付きもも肉ぶつ切り ６個
玉ねぎ １個
エリンギ １本
ミニトマト ６個
ローリエ １枚
アスパラガス ２本
水 １ｶｯﾌﾟ
白ワイン １/２ｶｯﾌﾟ
顆粒コンソメスープの素 １袋
塩・胡椒 適宜
GABAN オレガノ 小１弱
【作り方】
① 圧力鍋に、骨付きもも肉、十字に切り込みを入れた玉ねぎ、一口大に切ったエリンギ、切込みを入れたミニトマト、ローリエ、塩・胡椒、水、白ワイン、コンソメスープの素GABAN オレガノを加え圧力鍋で５分加熱し、圧力が下がるまで冷ます。
②器にも入り、茹でたアスパラガスを添える。
圧力鍋のふたを開けたときの状態です。
具材を入れるだけで、本当に簡単に、かつお肉も柔らかく、玉ねぎもトロトロに出来上がります。
オレガノの風味がアクセントになって、さっぱり味です。
スープまで美味しいです。
ワインにもぴったり合う体も温まるレシピです。
乾燥のオレガノはパスタや、ピザ、ラタトゥイユにも使えて、とっても便利です。
オレガノを加えるだけで、お料理に高級感が増しますよね。
スパイスってお料理の幅を広げることが出来るので、本当に便利です
ワインに合う料理レシピ