蒸し暑い日が続きますね。梅雨明けはいつになるのでしょうか・・・早くあけて欲しいです。
材料（2人分）
梅 2粒（種を除きたたいておく）
オクラ 6本（茹でて輪切りにする）
豚肉しゃぶしゃぶ用 8枚
大葉 4枚（千切り）
そうめん 2束
市販のめんつゆ 400ｍｌ
作り方
①豚しゃぶしゃぶ肉は、茹でて梅肉であえておく。
②器にゆでたそうめん、①の豚しゃぶ、オクラをのせめんつゆをかけて大葉を飾る。
もうすぐ七夕ですね。
七夕と言うと天の川をイメージしてそうめんを食卓に出す人も多いと思います。
オクラも輪切りにすると星型で、七夕にはピッタリのメニューです。
梅肉の香りがさっぱりとした、蒸し暑い日にピッタリの冷たい麺です
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