うまみ、香り、こくのある深い味わい
玉露園 しいたけ茶をご紹介します
玉露園 しいたけ茶 60ｇ 希望小売価格 540円(税込)
玉露園といえば「こんぶ茶」が有名ですが、
今回ご紹介するのは「しいたけ茶」です
「こんぶ茶」は飲んだことあるけど「しいたけ茶」は初
「しいたけ茶」とは、乾しいたけを特殊製法で微粒状にして、
しいたけの持味を十分に生かした飲み物です。
健康に良い飲料として雑誌「健康」にも取り上げられたんだとか。
ティースプーン半分を茶碗に入れて熱湯を100cc注ぐだけで、
おいしいしいたけ茶が出来上がります
椎茸チップが入ってるのがイイですね
一口飲むと、しいたけ豊かな風味とうまみが口に広がります。
お茶じゃなくてお吸い物を飲んでるみたい。
ホッとする味。
しいたけ茶ってこんなにおいしいの～
1杯飲んで大好きになりました
そのまま飲んでも美味しいけど、料理の調味料としても◎
茶碗蒸しやお吸い物、炊き込みご飯とか。
うまみと栄養成分を手軽にプラスできます。
しいたけ茶のだし巻き卵は絶品でした！
こんぶ茶も美味しいけど、、、
私は断然、しいたけ茶派！
うまみと香りが最高
