オープンしてすぐにミシュラン一つ星に輝いた「ル・モマン」さんへ☆
タテルヨシノ出身のシェフのお店だそうです。
タテルヨシノ系は初めてかも！
ランチは2800円～それに比べるとグラスワインは少しお高めかな。
今回は前菜・メイン・デザートの3600円のプリフィクスコースをお願いしました。
・リバリス・ロゼ
・グジェール
・アミューズ
カブのムース、手長海老
穴子とゴボウのパートブリック
・パテ・アン・クルート
パイ生地で包まれた鴨、フォアグラ、鶏肉のテリーヌ
・フランス産小鴨のロースト 蜂蜜とスパイスの香り
・アーモンドの香るブランマンジェ
バターナッツのアイス添え
・屋久島のべにふうき茶
・小菓子
アーモンドクッキー
グレープフルーツピール
メインのお肉が美味しかったです。
食後の飲み物に和茶があるのは嬉しいですね。
気張らずにミシュラン☆のフレンチがいただけるお店でした(^_^)