1月だと思いますが・・・
新宿伊勢丹のマ・パティスリーにプレジールさんが～！
念願のプレジールさんゲット♪
スペシャリテだというこちらは、シェフの実家の桑の葉パウダーを使用ですって。
桑？？と思ったけれど、抹茶＆ホワイトチョコのような味です。
これが美味しいの！
ブラックベリーのムースとコンフィチュール？の酸味で
飽きずにとーっても美味しくいただけました❤
☆レモンのシブースト
マイヤーレモン使用。
サックリのパイ生地の上にはレモンのコンフィチュールとカスタード
甘酸っぱくてすごーく好み❤
メレンゲ部分のほわほわ感も良かったです♪
ユウササゲが苦手だったので、こちらもかなぁと思っていましたが
今回の二つはとっても好みのお味！
久しぶりに美味しいケーキを食べたぞ！って嬉しくなっちゃったにゃ～（〃▽〃）