渡り蟹のリングイネ | 僕の歩む未知…輝く未来!?

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東京・西麻布リストランテ アルポルトで修行をして2002年大阪・阪急百貨店梅田本店アルポルトカフェ1号店を出店。以来、高島屋東京店、高島屋京都店、松坂屋名古屋本店とアルポルトの味を忠実に再現し、各地に片岡イタリアンを提供する今話題の若手料理人である―。



↑この状態見てください。。。








っさ、てことで結構定番である




「渡り蟹をしっかり煮込んだトマトソース リングイネで召し上がれ」
を作りましたぁあせる

こんな感じでニコニコ音符

渡りがにエキスがソースに充満して、香りも食欲をそそるんだコレがキラキラ

日替わりで時々登場するメニューなので来店の際にちょっとだけ食べてみて下さいねニコニコ


ほなまたパー