我が家では、子供に『今日、何食べたい
』と聞けば必ず『ハンバーグ
』と答えが返ってきます
なので、週に1回ペースでハンバーグを作るので、今日は大好きなびっくりドンキー風のハンバーグステーキプレートにしました
『ドンキー風 豆腐ハンバーグプレート』（3～4人分）
ドンキーの大根サラダ好きな人多いはず
・・なので、ドレッシングもドンキー風にします
今日はマヨネーズを切らしていたので・・・
マヨネーズから手作りしました
では、マヨネーズつくりから
卵黄1個分に、
サラダオイル80㏄を少しずつ入れては混ぜ、
少し入れては混ぜ ・・・を繰り返し、
こんな感じになったらお酢小さじ1と塩小さじ1/2を入れ、
マヨネーズ完成
次に、ドンキー風のドレッシングを作ります
作ったマヨネーズに煎りゴマ大さじ1、醤油大さじ1/2を加え、混ぜるだけ～
ドンキー風ドレッシングが出来ました
豆腐ハンバーグはボールに合いびき肉300g、玉ねぎのみじん切り（1/2個分）をレンジで1分チンして冷ましたもの、絹豆腐100g、パン粉1/2カップ、卵1個、牛乳は様子を見ながら、塩コショウ、醤油『小さじ1、酒小さじ1、ナツメグ少々を入れ、
成形して、油を引いたフライパンで焼きます。
オニオンソースは、玉ねぎ1/2個分をすりおろし、残りをみじん切りにして、醤油・みりん・水70㏄、とともに、フライパンで、1～2分
煮立たせ たら出来上がり
大根サラダは、大根、ニンジン、きゅうりをスイライサーで細切りにして、混ぜて…
豆腐ハンバーグプレートの完成
大根サラダの上に今日はアボカドをのせました
美肌美肌上に、チーズを乗せたり、青じそと大根おろしを乗せてもおいしいです
今日、私が外出先から帰ると・・・
ドーナツが買ってありました
久しぶりやった
私の好きなポン・デ・リングは、あるかなぁ～
やっぱり
きっちり食べてありました
みんな好きだもんね
よかったら色んなレシピ載せてるので見てくださいね
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