ラーメン、そば、うどん…全部美味い!山形の麺類は、美味い!どの店に入っても、ハズレることはほとんどないのだ。山大医学部病院前の「龍上海」の、「赤湯辛味噌ラーメン」ムービーオンそばの「吉水庵」の、「おろし揚げ茄子そば」また、フランチャイズだが、「丸亀製麺」の、「冷し鶏天うどん」も、美味い!この3日間、麺ばかり食べているなぁ…。