老舗料亭の若大将

先日、日本料理『千歳館』の澤渡章専務取締役が、ケーブルテレビ山形へいらしてくれた。

Facebookではトモダチになっていたし、山形県立山形南高等学校の同窓会総会などでは知っていたが、直接ちゃんと話したことはなかった。

澤渡専務は、南高４４回卒業とのこと。
山形ビルサービスの與田専務や、愛和建設の横山専務と同学年だそうで、わざわざアポイントをとって会いにきてくれた。


彼の父親である、澤渡和郎氏が山形県議会議員をしていたので、中々『千歳館』から足が遠のいていたのは事実である。


自分は、山形市の６つの老舗料亭を誇りに思っており、いつもブログで、『四山楼』『亀松閣』『野乃村』『嘯月』『あげつま』は、このブログでも取り上げてきたが、『千歳館』は、１度もなかった。




澤渡専務が、ご挨拶にいらしてくれたこの日に、初めて『千歳館』を８名で予約させていただいた。

映画の舞台挨拶の後に伺うつもりである。

今日は湯殿山神社の春祭り。

彼の父親の澤渡和郎元県議からお礼を言われ、『約３０年ぶりぐらいにお邪魔します。』と伝えたら、『あなたのお父さんは、本当によくきてくれたんだ…。』と、おっしゃっていた。




澤渡専務からいただいた、オリジナルの『愛の酒』

アイディア豊富な彼の料理を食べてみたい。