桜も散ってしまった今日は・・・
桜エビのかき揚げです＾＾
こちらの乾燥物は酢の物にしました＾＾
釜茹で桜エビも頂いたので、そちらはかき揚げに♪
今が旬の「桜エビ」甘みがあってとても美味しいですね！
今日はかき揚げうどんにしてみましたよ＾＾
最近、麺類はあまり食べていなかったのでとっても久しぶりのおうどん
美味しいですね～
お出しはいりこだしで讃岐うどんを楽しみました＾＾
＊いりこだしの麺つゆ＊
＜材料＞
いりこ 20個
水 ８００ｍｌ
薄口しょうゆ 大さじ２～３
みりん 大さじ１
塩 一つまみ
＜作り方＞
１．いりこを水に浸して火にかけ沸騰してきたら弱火で15分
２．濾して鍋に入れ、薄口しょうゆとみりんで味を整える塩一つまみ
＊桜エビのかき揚げ＊
＜材料＞
玉ねぎ 1個
桜エビ ３０ｇ
三つ葉 適量
薄力粉 大さじ５
水 大さじ３～４
揚げ油 適量
＜作り方＞
１．玉ねぎは繊維にそって切る、三つ葉は３ｃｍ長さに切る
２．ボウルに①を入れ桜海老を加えて薄力粉と水を加えて混ぜる
３．ネバネバした状態になったら、180℃の油で揚げる
４．茹でたうどんと麺つゆを器に入れかき揚げをのせる
ほうれん草の白和えもクリーミーで美味しかったですよ～
時々食べたくなる白和えです＾＾
さて、4月のｓｔｉｌｌｋｉｔｃｈｅｎ キャンセルの方がみえましたのでお席に空きが出来ました！
参加してみたい方、是非下記のアドレスかクスパのサイトからお申込み下さいね！！
初めての方も大歓迎です！
お問い合わせ 
still_kitchen@yahoo.co.jp
5月1日はstillkitchenにて
「キッシュ弁当作り」を開催しますよ～♪
お陰様で満席の為、もう一日開催日を増やしました＾＾
5月1日 10時30分～13時30分(満席）
4月29日10時30分～13時30分（追加開催します）募集中
参加費￥4500 （お弁当と作り置きおかずお持ち帰り）
何方でも参加いただけます、クスパのサイトからお申込みくださいね！！
＊４月の開催予定＊
４月３日 お弁当講座 １０時３０分～ 満席
４月1０日 お弁当講座 １０時３０分～（そぼろ弁当） 残席あり
４月２９日 お弁当講座 １０時３０分～(キッシュ弁当） 残席あり
４月１５日 アフタヌーンティー講座 １０時３０分～ 残席あり
４月１６日 アフタヌーンティー講座 １０時３０分～ 残席１
４月１７日 アフタヌーンティー講座 １０時３０分～ 残席１
４月２３日 アフタヌーンティー講座 １０時３０分～ 残席２
４月２７日 アフタヌーンティー講座 １０時３０分～ 残席２
犬山のお料理教室「stillkitchen」のご案内
Stillkitchen参加お申込みはクスパのサイトから各自でお願いします。
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