何だか今日は一日雨でしたね～
雨も風も関係なく・・・
作っては撮り、作っては撮りの撮影日
レシピかきながら試作しながら、お腹が空いているのか満腹なのか自分でも良くわからないくらい
味見もしましたわ
まだ外は寒いけれど、最近のトマト甘くて美味しいですね＾＾
沢山あったので、マリネにしました！
そのまま食べても美味しいプチトマト
マリネにしたらどんどん手がのびます！
こちらは人気のイチゴのゼリー♪
フルーツパーラーのようにプリンとしてキュートなお味＾＾
春ですね～
最近イチゴがめっちゃあまくて美味しい＾＾
イチゴ祭りせねば！！
是非、皆さんもお試しくださいね～♪
＊とっておきのイチゴのジュレ＊
＜材料＞１０個分
いちご １パック
グラニュー糖 大さじ１
水 １１００ｍｌ
グラニュー糖 １２０ｇ
リキュール 大さじ１
レモン汁 大さじ１
寒天クック １袋
＜作り方＞
１．イチゴは洗ってへたを取りタテに４つに切りグラニュー糖大さじ１を振りかけてタッパーにいれてシールをする。５分置く
２．イチゴを透明の容器にタテに張り付けるようにぎっしりと並べる（この時残ったシロップは後で使います）
３．鍋に水、グラニュー糖を、寒天クック４ｇを入れて良く混ぜ火にかけます、沸騰したら弱火にして１～２分。
４．２の鍋を水につけて粗熱を取り、レモン汁とリキュールを加えます。イチゴから出た果汁シロップも必ず入れます。
５．イチゴの入った容器にそっと流しいれて冷蔵庫で冷やします。
★フルーツはイチゴのほかにはキーウィ・パイナップル・マンゴー・リンゴ・オレンジ・マスカット・巨峰と色々楽しめます。リキュールはフルーツによって変えるのもいいと思います。
３月のお料理教室始まります＾＾残席わずかとなっています、お早目にお申込みくださいね！
３月のStillKitchen開催予定です
はじめてのお料理クラス
★中華料理
３月８日 １０時３０分～１３時３０分（満席）
３月９日 １０時３０分～１３時３０分（満席）
３月１９日 １０時３０分～１３時３０分（残席２）
３月２３日 １０時３０分～１３時３０分（残席４）←キャンセルが出ました～♪
おもてなしクラス
￥５０００（１回）中華料理
３月１５日 １０時３０分～１４時（残席２）
３月１８日 １０時３０分～１４時（満席）
３月２６日 １０時３０分～１４時（残席２）
ケーキクラス アイシングクッキーと焼き菓子￥５０００（１回）
３月１４日 １０時～１３時 （残席１）
３月１６日 １０時～１３時 （残席１）
持ち物 エプロン・手拭・筆記具・カメラ等
*クッキーを持ち帰るタッパーをお持ちください。蓋が出来て浅い物がいいです。
６ｃｍくらいの直径のクッキーが５～６枚入る物
★どなたでも参加いただけます、お問い合わせ＆お申込みは下記のアドレスからお気軽にどうぞ！
はじめての方も多いので気軽に、お問い合わせくださいね・・・
詳しくはこちら↓でレッスン情報をご確認ください！
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