いつも帰りが遅くなると、誰しもご飯を作るのが面倒になりますよね・・・
そんな時に役立つのがこんな自家製冷食レシピ！
今日は自家製冷凍食品をご紹介しますね＾＾
そうは言ってもわざわざ冷凍食品を作るのではなく、ハンバーグや餃子を作った時にちょっと取り分けて冷凍しておくだけ！
「少し残ったわ！どうしよう？」
という事はよくありますよね？
冷凍したんだけど、どうやって使おうか・・・と思う事もしばしば・・・
このレシピ私も良く活用しているので、ご紹介しますね！
とりあえず、ハンバーグを丸めてそのまま冷凍したものと、トマトソース（冷蔵）をレンジに入れて８分かけるだで一皿完成です＾＾
Tupperwareレシピ
＊トマトソースでミートボール煮込み＊
＜材料＞２人分
ミートボール ９個（ハンバーグの生地で残ったものを冷凍して置いたもの）
トマトソース（作って冷蔵しておいたもの使用）
＜トマトソースの作り方＞
トマト缶 １缶
にんにく １片
たかの爪 １/２個
ローリエ １枚
オリーブオイル 大さじ１
塩 小さじ１/４弱（加減しながらいれてね）
コンソメ顆粒 小さじ１
ブラックペッパー 少々
＜作り方＞
１．フライパンにオリーブオイルとニンニクみじん切りを加え火にかけ、香りが出てきたら、鷹の爪を加え、トマト缶、ローリエも加えます。
２．塩。コンソメ、ブラックペッパーで味を調えます。→直ぐに使わない時は冷蔵庫に入れておく
３．１．２をタッパーウエーブ２０００丸型に入れてレンジ６００Wで８分～１０分加熱します。
＊（様子を見ながら加熱するといいです）
★途中味をみてソースを小さじ１加えるとお肉との相性が良くなります。
４．器に盛り付けパセリを散らす
トマトソースは作っておくととても便利！
このレンジ容器は結婚した頃からずっと使っていますが・・・・
早、２０数年！ほぼ、毎日使っています＾＾
お気に入りPOINT!
持ち手が熱くならないので素手で扱えます。
レンジ調理が失敗無くできちゃいます。
野菜もお肉もふっくらと仕上がります。
軽くて落としても割れない◎
また、レンジで時短レシピ載せますね！
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