東京の夜 | 夢見る料理人

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このブログは多くの夢を持ち人生の成功を願う料理人の裏手帳。
ニュースや情報を集めたり、
寿しの伝統、文化を守りつつ、新しい味への追求をしている。
私の夢を叶えることはもちろん、皆さんにも夢を持って
人生を送って頂けたらと願う。

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今日も朝6時からクタクタに疲れました。福岡のしめ寿司ではみんなまだがんばって仕事しています。私はひと足先にいっぱいやって明日に備えます走る人仕事の後にはいつもならビールビールとサラダなどですが東京の夜はホッピーともつ煮込みです。