オイルサーディン&アンチョビ | 夢見る料理人

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このブログは多くの夢を持ち人生の成功を願う料理人の裏手帳。
ニュースや情報を集めたり、
寿しの伝統、文化を守りつつ、新しい味への追求をしている。
私の夢を叶えることはもちろん、皆さんにも夢を持って
人生を送って頂けたらと願う。

イワシは世界中で愛される魚です。


日本では刺し身やフライですが、


この日は


オイルサーディン


を作りました。


タコやホタテも添えて。


夢見る料理人


あっ!!ヽ(゚◇゚ )ノ


アンチョビも作らなきゃ!?


東京に商品を卸している


寿司屋が作る博多アンチョビ合格


関東に送るとすぐに売り切れてしまいます。



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