今日は朝から雨
やはり梅雨のようです
今朝は私の好きなもち米シュウマイ
今日のお弁当
もち米シュウマイ * 長ネギと椎茸 * 枝豆卵焼き * 豆苗と茄子の中華炒め * 春雨サラダ
もち米シュウマイ ～お肉の旨味でもちもち美味しい(^∇^)～
作り方
もち米・・・大さじ４
豚ひき肉・・・８０g
玉ねぎ(みじん)・・・中１/４
豆腐・・・５０g
塩・・・ひとつまみ
砂糖・・・小さじ１/２
オイスターソース・・・小さじ１/２
醤油・・・小さじ１/２
片栗粉・・・小さじ１
もち米をたっぷりの水につけ３０分おきざるに上げる
豚ひき肉に塩を加えよく混ぜる
玉ねぎとほかの調味料全部入れさらによく混ぜる
８等分して丸め、空気を抜いて、もち米をまぶす
１５分ほど蒸す
やっぱり豆腐入りです( ´艸｀)
今日もピーマンとカブが採れました
やっぱり採れたてはおいしい☆彡
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