『キャロッブ』（Carob, Carrubo）という食材をご存知でしょうか？
『イナゴ豆』を乾燥させ粉末にしたものです。
意外と日本では広く出回っていないようで、Googleで『キャロッブ』を検索しても、
271件しかヒットしませんでした（2009．7．12現在）。
私が『キャロッブ』の存在を知ったのは、実は20年も前です。
高校生の時に自然食品にハマッていて、自然食品店で見かけました。
チョコレートに風味がよく似ているがカフェインは入っておらず、
チョコレートアレルギーを起こす人の為の『チョコレートの代用』という謳い文句でした。
記憶によると、確か、『キャロッブ掛けコーンスナック』とかあったと思います。
『キャロッブのココア』というのもあったかなあ？
飲んだような記憶があります。
確か、ちょっと粉っぽかったような・・・。
チョコレートに比べたら、風味はその劣化コピーっぽい感じでしたが、
健康食品と見なされており、栄養的にはいいのかも知れません。
でも、Wikipediaによれば、『キャロッブ』にもアレルギー反応を示す人がいるという。
記憶が定かではないのですが、『インドからやってきた』みたいな文句を見た記憶が
あるのですが（記憶違いかも知れないが）、Wikipediaによれば、
地中海付近で栽培されているとのこと。
前回の『小豆編 』『蕎麦編 』に比べたらかなり『穴場』感が期待できます。
それでは行きます!!
キャロッブパフェ
該当なし
Googleによる検索０件
キャロッブアイス：キャロッブソフトクリーム
該当なし
『キャロッブアイス』の方は、Googleによる検索０件
キャロッブケーキ
Googleによる検索３件
〇クッキングママ（Blog）
http://naoki1110.blog51.fc2.com/blog-entry-720.html
http://naoki1110.blog51.fc2.com/blog-entry-264.html
個人ブログでは唯一『クッキングママ』で紹介されていました。
しかも、記事数は２種類。
他のブログでは、コメント欄に『キャロッブケーキ』を作ったというコメントが出ていただけ。
『キャロッブケーキ』という検索では出ませんが、こういうのもありました↓
〇ちゃむちゃむ sweets工房（キャロッブdeチョコ）
http://6826.teacup.com/chamcham/shop/01_01_01/B004/
〇ちゃむちゃむ sweets工房（キャロッブチョコパウンド）
http://6826.teacup.com/chamcham/shop/01_01_03/Y001/
でも『犬用』らしい・・・。
キャロッブパン
Googleによる検索１件
〇王様のパン
http://www.h3.dion.ne.jp/~ousama/fromcs_next2.htm
お客様からいただいた『おたより』に『キャロッブパン』記述あり。
キャロッブペーストクリーム
該当なし
キャロッブプリン
該当なし
Googleによる検索０件
キャロッブムース
該当なし
Googleによる検索０件
キャロッブクッキー
〇ちゃむちゃむ sweets工房（キャロッブケーキ）
http://6826.teacup.com/chamcham/shop/01_01_05/
でも、『犬用』らしい・・・。
その他、飼い犬がチョコ駄目なので、クッキーにキャロッブ入り生地で文字を書いた
とかいう個人ブログあり。
キャロッブビスケット
該当なし
キャロッブゼリー
該当なし
Googleによる検索０件
キャロッブシェイク
該当なし
キャロッブジュース：キャロッブミルク：キャロッブココア
該当なし
『キャロッブミルク』『キャロッブココア』はGoogleによる検索０件
ココアみたいにして飲むキャロッブって、確か飲んだと思うが・・・。
検索の仕方が悪いのか？
【感想】
意外と無かった事に驚きです。
これは『穴場』ですよ!!
『キャロッブパウダー』が手に入るのであれば、作ってみようと思います。
検索すると、『キャロッブ〇〇』の代わりに『キャロット〇〇』が出てくる事が多かった。
※個人ブログは基本的にリンクしませんが、今回はヒット数が余りにも少ないため、
リンクする事にしました。
要は、前回と前々回は数が多くてトラバ告知が面倒だったから。
【追記：2009.8.4】
重大な事が分かりました。
皆さん、『Carob』を『キャロッブ』ではなく『キャロブ』と表記しているらしく、『キャロブ』での検索ですと、
逆に関係頁がいっぱい出てくるんですね。
日本語による外国語表記には限界があるため、
こういった手違いが発生するわけです。
それに振り回されてしまいました。
ここにお詫び申し上げます。
でも、この記事そのものは、そのまま公開しておきます。
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