中華 400円
外観的にも結構な老舗と思われる食堂へ初訪。メニューはラーメン、そば、うどん焼きそば等の麺類に丼ぶり、カレー、定食などのご飯ものが程よく揃うラインナップ。最高値の定食2種類は700円ですが、他は丼ものも含めて400円~500円台の安心価格。かけうどん&そばは300円でした♪
スープは鶏ガラなどの動物系ベースと思われますが、ジンワリとした鶏のダシ感に加えて、サラリと浮いた油がコクをプラスしたシンプルな構成で、程よく旨み&塩分を効かせたアッサリ醤油味。店の雰囲気から結構な老舗食堂かと思いますが、昭和の「ザ・中華そば」的な味わいで、ホッコリする一杯です!
麺は熊さんの中細縮れ麺で程よいコシがありツル・コリな食感。スープにベストマッチなシンプルな中華麺です♪
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、ナルト、海苔。しっかりと正方向にトッピングされたナルトが郷愁を誘います!
途中から添え付けの胡椒を投入してピリッとスパイシーに味変♪
半カレーは家庭的な味わいながら2日目な感じのコクがあり、やや甘口ながら後味にスパイスを感じる一品。これで200円はお得感あり。タンメンや広東麺も気になります!
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ごちそうさまでした🍜
住所:秋田県横手市平城町8-9
定休日:日曜日、祝日
営業時間
11:00~19:00位
駐車場:3台(店舗前)
※奥行きがないので、大きめな車は斜めに駐車しないと厳しいです。