スタミナ麺 800円
突発的酒田遠征2軒目は念願だったこちらへ初訪♪
スープは鶏ガラ、節、煮干し、昆布などから抽出したサラリとした動物系主体のスープがベースで、そこに旨み＆塩分をビシバシ効かせた辛味噌仕立ての一杯。そのまま食べてもピリ辛な味噌ラーメンとして美味しいですが、トッピングの紅生姜、おろしニンニク、生卵をガッツリ混ぜて食べる事で、インパクト大のジャンキーな味わいにバージョンアップ！これはクセになるラーメンですなぁ～！！
麺は自家製の平打ち極太縮れ麺でコシがありモチモチ・ブリブリな食感。パンチのあるスープにベストマッチなパワフルな麺です♪
具はチャーシュー、ネギ、キャベツ、ニラ、モヤシ、生卵、紅生姜、おろしニンニク、白ゴマなど。厚切りのチャーシューはミシッとした食感で、全体的にいかにもスタミナがつきそうなトッピングです！
途中から添付けのガーリックチップをガッツリ投入して味変♪
激ジャンク旨!(b^ー°)
ごちそうさまでした🍜
住所：山形県酒田市肴町3-3
定休日：不定休
営業時間
11:00～14:00
※麺がなくなり次第終了
駐車場：9台(店舗に向かって右側10ｍくらい)