大吉食堂(秋田県秋田市)大吉食堂(秋田県秋田市)とくとくラーメン正油味 520円スープは少し濃いめでほのかに甘い醤油味麺は中細縮れ麺でモッチリつるつる。やや柔らかめの茹で加減具はチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔「ザ・食堂」的なシンプルラーメンですねごちそうさまでした