ごはん処・八神(秋田県秋田市) | 筋肉酒店のラーメン食ったら上げマッスル!

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H24年2月25日に開催された「秋田ラーメン同好会」の参加をきっかけに、完全放置だったアメブロをラーメンに特化して復活!

個人的なラーメンの感想を、感じたままメモしてます。酒ブログ初めました。世界の中心で酔って酒部→http://worldsakeclub.net/

ごはん処・八神(秋田県秋田市)

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しょうゆラーメン 600円

手形ラーメンストリートにある食堂のラーメンです。場所は大吉食堂さんの隣りで、最近になってラーメンを始めたようです

スープは角のないまろやかな醤油味。煮干しダシが絶妙で旨いですね~

麺は中細縮れ麺でツルツルの食感。柔らかめの麺と優しい味わいのスープがベストマッチ!

具はチャーシュー、メンマ、ネギ、ナルト。チャーシューはトロホロで旨いです。メンマはクセがありますね

小鉢(もやしマヨネーズ和え)とガッコが付いてきました♪

ごちそうさまでしたラーメン