居食亭・武蔵(秋田県秋田市)

居食亭・武蔵(秋田県秋田市)



武蔵とんこつ醤油ラーメン 580円

前あった「清陽軒のとんこつラーメン」がなくなって、今あるのはこのラーメンのみです(-.-;)

スープはほぼ豚骨ながら、節系ダシで食べやすくしているようです。クリーミーで旨い！

麺は細縮れ麺で程よいコシの歯切れプッツンな食感

具はチャーシュー、キクラゲ、万能ネギ、海苔。チャーシューはトロホロです

これも旨いが、前のド豚骨ラーメンが食いたかったなぁ～

ごちそうさまでした