下北沢にある
本格的なお料理と日本ワインをメインに扱う
素敵なビストロにお邪魔へ
ディアログ（DIALOGUE） ★
ちょうど２周年記念ということで、
記念メニューのコースを
店に入ると、
優しい面持ちのオーナーがお出迎え
店内は、オーナーのお人柄を感じるような
なんとなく優しいけれどダンディーな雰囲気
古き良きを保ちつつ、
新しいものを取り入れた
新しくて古い感じのインテリア
お料理にもそんなニュアンスがたっぷり
乾杯と共にアミューズを
こういうちょこちょこをいただきながら
小料理をちまちまって本当幸せ
興奮の美味しさだったのがこちら
アスパラのムースにトマトのマリネがたんまり～
ふわふわとろとろ～なムースは、
作り続けないとその微妙な塩梅を忘れてしまう。。。
でも毎日ムースじゃコレステロールが・・・
とやはり家ではなかなか・・・だけれど、
（ま、それだけじゃないけれど）
お店でいただくムースはやっぱり格別
３人での宴、
一人がここで登場したので
このタイミングで乾杯を
きりっと引き締まったシャンパーニュ
このシャンパーニュを選ぶところが、、、
ダンディーなオーナーのイメージにぴったりで一人にんまり
カリサクッな衣の中には、
ぷりっぷりのホタテ
苺を使った極上のドレッシングもたまらない
こういったお食事には、
ちょっととろん、でもさっぱり～な
こんなワインがよく似合う
鶏肉にきのこたっぷり～なクリームソース
ストライク過ぎてこのお店に恋しそう
きのことくれば～
ピノ！？
ってなりそうなところ、
ガメイに心引かれて・・・
このお料理には、
ピノみたいな優等生よりも、
ガメイくらいな緩さがある方が、
このお食事には良く合うな～
リゾットはサイズをおなかのいっぱい具合に合わせて選べる
大中小（笑）
この時おなかいっぱいだから小って思った方は中を
中にしようかな？と思った方は大がオススメ
だって美味し過ぎて、
絶対もうちょっと食べたいと思っちゃうから
ワインクレッ～
なヴィレクレッセ
これもまた良いマリアージュ
色々盛りが嬉しいヌガーグラッセ
クレームブリュレ
おいしい、 たのしい、 したしい。
おいしいと、たのしくなる。たのしいと、したしくなる。
「おいしい、たのしい、したしい。」が、
DIALOGUE［ディアログ］のコンセプト
の通り、
ついつい話が弾んで、
気がついたら帰らなくっちゃ！！
シンデレラタイムが！なお店
また時を変えてお邪魔したい
（もう変わってるからそろそろかしら？）
