モニター当選ｖ（＾＿＾ｖ）♪じゅわ〜っとジューシー♡絶対美味しいガドガドチキン♪

今日も良いお天気ですが、暑い一日になりましたね

昨日はPCスクールをお休みし、娘の幼稚園へお誕生日会用の 混ぜご飯作り のお手伝いに行って来ました

朝9時半から始まった作業は、材料を細かく切る

ただひたすら切り続ける

切り続けること約一時間、切る作業がようやく終了し、次は具を煮て炊き上がったご飯に混ぜる作業

九升五合越え・・・約一斗の大量なご飯を幾つかのお櫃に分けて入れ、具を加えて混ぜるだけでも大変な作業でした

11時半頃混ぜご飯が出来上がり、子供達それぞれのお弁当につぎ分け待機

今度は給仕係りです

少々疲れはしたけど、子供達が美味しそうに食べてくれる姿を見ていると笑顔が出て、疲れも吹き飛ぶ思いでした

ちなみに、幼稚園の混ぜご飯が大好きな娘は、勿論 お代わり してましたよ

最後は私達役員も混ぜご飯をお呼ばれし、お土産まで頂きました

一日がかりのお手伝いで、やっぱり疲れもしたけど楽しかった～

それに、良い経験にもなりました

次は７月

今度も楽しみです

さてさて本題です

これ↓当選しました

レシピブログさん＆エスエスケイフーズさん による企画 【レシピブログの「おうちでおいしい世界旅行！」ドレッシングで楽しむアイデアレシピ大募集】 に応募したところ、運良く当選

有難うございます

で作ったものが、 〈ガドガドサラダドレッシング〉 を使用した ジューシー唐揚げ

めっちゃ簡単なのにめっちゃ美味しくて、娘も 「美味しい」 と言って食べていました

では材料です

⚫️鶏もも肉・・・１パック（今回２７３gでした）
⚪️ガドガドサラダドレッシング・・・大さじ１と１／２～２
⚪️塩・・・軽くひとつまみ
⚫️米粉or片栗粉・・・大さじ２～３
⚫️揚げ油・・・適量

★★作り方★★
⑴ 鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、ジップロップ等の保存袋に⚪️の材料と一緒に入れてモミモミし、冷蔵庫内に一晩置く。

⑵ ⑴のもも肉に米粉or片栗粉をまぶし、油で揚げたら出来上がり！
❇︎揚げる際のコツとしては、油の中に入れて触ったり揺すったりせずまず３分。
一旦取り出して３分程置き、油の中に戻して２～３分揚げると柔らかく仕上がります♪