体もだる～い
栄養ドリンク飲もうかな・・・
昨日は特に変わった事もなく、いつもの調子で一日無事に終わりました
昨日も、そして今朝も、機嫌が良かった娘
元気に幼稚園へ行きました
今日のお弁当です
雪だるまのような
【パンダちゃん弁当♪】 です 
最近、娘が食べるご飯の量が随分増えました
おかず ではなく お米のご飯の量です
成長してるんだから当たり前の事なんですが、ちょっと心配になる時があります
一日３合もの量を食べる旦那君みたいになったらどげんしよう
と 
そうならない事を祈るばかりです
今日も楽しく過ごせますように
先日作ったコレ！
【大葉とアボカドクリームパスタ】
アボカドを潰してクリーム状にし、豆乳やらの調味料を入れ、それに茹でたパスタと細かく刻んだ大葉を絡ませたものなんですが、食べてみると物凄～く淡白な味で、イマイチ締まりがないというか、物足りない
食べれないわけではないけど、美味しくもないパスタでした
これをもう少し美味しく出来ないかと、改良版 を作ってみました
と言っても、大した改良もしてないんですけどね
コチラです♪
ちょっと暗いですけど
前回のものより随分締まりが出た感じ
一応レシピを載せておきます
材料です♪
○パスタ・・２００～２５０g
○大葉・・５～６枚
○ズッキーニ・・５㌢程
○アボカド・・１個
◎豆乳・・大さじ１
◎オリーブオイル・・大さじ１／２
◎麺つゆ（３倍濃縮）・・小さじ２
◎塩麹・・小さじ１
◎レモン汁・・小さじ１
◎塩・ブラックペッパー・・少々
○粉チーズ・・適量
★★作り方★★
⑴パスタを指定の時間通りに茹でる。
⑵ズッキーニを１㌢角に切り、オリーブオイル（分量外）をひいたフライパンで色が付くくらいに焼き、軽く塩・胡椒（共に分量外）をしておく。
⑶ボールなどの容器にアボカドの果肉を取り出し、スプーンの背などで潰してクリーム状にしたら◎の材料を加えて良く混ぜる。
⑷⑶にパスタとパスタの茹で汁（大さじ１／２）、⑵のズッキーニ、細かく刻んだ大葉を合わせて良く絡ませたら器に盛り、お好みで粉チーズをかけて出来上がり！
このレシピでも美味しいのは美味しんですが、「こうしたらもっと美味しくなるよ！」 とアドバイス頂ける方 お待ちしていま～す ヾ(＠°▽°＠)ﾉ
ごちそうさまでした
有難うございました( ´ ▽ ` )ﾉ
良い一日を
