[世界の#豆食 ] ウワサの臭豆腐！ ・・庭園散策の途中で見つけた臭豆腐の屋台。 ... [世界の#豆食 ] ウワサの臭豆腐！ ・ ・ 庭園散策の途中で見つけた臭豆腐の屋台。 "食べてみて！"とすすめられてチャレンジ。オーダーしたらお姉さんが揚げなおしてくれる。アツアツにラー油や香菜(パクチー)などのトッピングをして、いざ…パクリ。 ・ ・ んん？そんなに臭くない、どころかカリカリ厚揚げみたいで美味しいぞ。 ・ 揚げてる時には独特の発酵臭が漂ってきたけれど、食べる時にはしなかった。 意外や意外、完食なり。 ・ ・ #豆腐 #臭豆腐 #上海 #料理 #旅ごはん #shanghai #travelfood #ソイフード 坂東万有子 料理研究家🍽さん(@mayuko_bando)がシェアした投稿 - 2018年Apr月15日pm10時28分PDT
