今日の夕ご飯
ホタテ貝柱とアスパラガスのピリ辛炒めを
つくりま～す
材料は、冷凍ホタテ(ちょっとちっちゃいけど。。。）
とアスパラガス、パプリカは高いから
黄色みはイエローピーマンで
あとはニンニク、しょうが、唐辛子、片栗粉、
ナンプラー、オイスターソース、お酒に
黒コショウ。
パプリカ（ピーマン）とアスパラガスをこんな
感じで切って。。。
ニンニク、しょうが、唐辛子はみじん切り
まずはニンニク、しょうが、唐辛子を油で
炒め。。。
強火でアスパラガス、パプリカ（ピーマン）
を炒め。。。
ホタテを入れてさらに1分ぐらい炒めます。
水とお酒を各大さじ４、オイスターソース小さじ２、
ナンプラー小さじ１、片栗粉小さじ１を混ぜ合わせ
投入～
あとは黒コショウをお好みでたっぷりと
ホタテ貝柱とアスパラガスのピリ辛炒めを
つくりま～す
材料は、冷凍ホタテ(ちょっとちっちゃいけど。。。）
とアスパラガス、パプリカは高いから
黄色みはイエローピーマンで
あとはニンニク、しょうが、唐辛子、片栗粉、
ナンプラー、オイスターソース、お酒に
黒コショウ。
パプリカ（ピーマン）とアスパラガスをこんな
感じで切って。。。
ニンニク、しょうが、唐辛子はみじん切り
まずはニンニク、しょうが、唐辛子を油で
炒め。。。
強火でアスパラガス、パプリカ（ピーマン）
を炒め。。。
ホタテを入れてさらに1分ぐらい炒めます。
水とお酒を各大さじ４、オイスターソース小さじ２、
ナンプラー小さじ１、片栗粉小さじ１を混ぜ合わせ
投入～
あとは黒コショウをお好みでたっぷりと