今日は、お友達のＢｉｒｔｈｄａｙも兼ねてお食事会
（かなり日にちがずれてしまってごめんね～！
）
銀座のファンケルビルにある、オーガニック
レストラン「泥武士」に行ってきました～
食材はもちろん、調味料からアルコール
、
コーヒー
にいたるまで、無添加にこだわり、
独自に開発も手がけているらしい。
だから、メニューは、「その素材が体にどういいのか」
を栄養学的アプローチから発想。
料理の彩りを生かすシンプルな食器にもこだわって
いるそうです。
そう力説するだけあって、素材の味がとてもおいしくて、
波動の高いお食事をいただきながら、とてもいい時間を
過ごせました
泥武士店内（個室もあります）
種子島産 清水菜（初めての食材。シャキシャキで、ポリフェノールいっぱい）
新鮮な春菊と黒豚ペーコンのサラダ
ごぼうの素揚げ（これは、素朴だけど、また次回もぜひ食べたい一品
）
かきフライ
黒豚の白菜ロール
Ｂｉｒｔｈｄａｙデザート