干し椎茸スパゲティー

○　10月14日の夜ごはんデス＾＾　○

○　干し椎茸スパゲティー


・　干し椎茸1個を（干し椎茸がヒタヒタになる位の水の量）水に戻し、

戻し汁は後から使うのでとっておいて

干し椎茸は刻んで、お醬油・味の素をかけて、ラップをしてレンジで1分チン♪



・　ちりめんじゃこ（上乾ちりめん）にお酢を少量混ぜ混ぜして

ラップ無しで、少し焦げ目が付くまでレンジでチンッ



・　スパゲティーを茹でて、フライパンにサラダ油を少量ひいて

スパゲティーを入れて、少しカリッとなったら

味の素・お醬油を少量づつと

チンッした干し椎茸と、干し椎茸の戻し汁を加えて

汁気が無くなるまで、強火で炒めて

汁気が無くなる　ちょっと前に味見をして味を整えて

お皿に盛り、カリッとなったちりめんじゃこをパラパラッ

スパゲティーに混ざった干し椎茸を上に移動させて（笑）

お好みで一味をかけて出来上がりデス＾＾

添えてある緑の葉は、草じゃないですょ～＾ｍ＾イヒヒｗ豆苗デス♪♪

とっても簡単だけど、干し椎茸の香りが美味しい

大好きな味に仕上がりましたょん＾＾人♪

○　納豆とチーズのカリカリ焼き

＜　レシピはコチラです＾＾ 　＞

○　さつま芋の薄い薄い焼き芋＾＾

フライパンで、重ならない様に並べて、お塩を少量パラパラッ

弱火で蓋をして焼いて

焼き終わりに、お砂糖パラパラ、ゴマパラパラ

香ばしくてカリカリｗ美味しかったょ～ん


以上デ～ス＾＾♪

忘れな草