そらひかです～🎵
フロランタン、大好きです😳
でもカロリーやら栄養やら
最近特に気になるお年頃…
どうせ食べるならカラダに良くて
しかも美味しいお菓子がいいな～🎵
って事で、今回はごまがたっぷり入った
香ばしさ満載のフロランタン作って
みましたよ～♥♥♥♥
大成功です～😋お友達へもおすそ分け♥
リピ決定です💕
ところで
帰ったら、や、やられました～!!💦
スイーツに使おうと大事に保管して
いた栗の渋皮煮!!
殆ど長男に食べられました😭
あと小さな1瓶は
とにかく死守しましたが…
悲しいご報告です🗣haha!
材料
◯18cm×18cm型
・[クッキー生地]バター ── 60g
・てんさい糖か砂糖 ── 40g
・卵 ── 1個
・薄力粉 ── 90g
・アーモンドパウダー ── 10g
・塩 ── ひとつまみ
・☆てんさい糖か砂糖 ── 30g
・☆蜂蜜 ── 30g
・☆バター ── 15g
・☆生クリームかコーヒーフレッシュ ── 20g
・白ごま、黒ごま ── 各小さじ1
・アーモンドスライス ── 40g
・[クッキー生地]バター ── 60g
・てんさい糖か砂糖 ── 40g
・卵 ── 1個
・薄力粉 ── 90g
・アーモンドパウダー ── 10g
・塩 ── ひとつまみ
・☆てんさい糖か砂糖 ── 30g
・☆蜂蜜 ── 30g
・☆バター ── 15g
・☆生クリームかコーヒーフレッシュ ── 20g
・白ごま、黒ごま ── 各小さじ1
・アーモンドスライス ── 40g
詳しい作り方
クッキー生地を作ります。室温で柔らかくしたバターをしっかり混ぜ、てんさい糖を加えて更にすり混ぜる。
02
溶いた卵を少しずつ入れて混ぜる。
03
薄力粉とアーモンドパウダーをふるいながら入れて、ヘラで切るように混ぜる。
04
大体混ざったら一つにまとめてラップして冷蔵庫で1時間。
05
オーブン余熱180度。ラップに挟んで生地をめん棒で伸ばす。紙を敷いた型に生地を乗せる。切れ端はカットして合わせますよ～。切れ端は勿論クッキーにして焼いてね♥生地がやらかい時は冷凍庫で冷やしながらするといいです。フォークで穴を開ける。180度で20分焼く。
06
アーモンドヌガーを作る。フライパンにアーモンドスライスとゴマを入れて乾煎りする。ゴマが飛ぶので注意。一旦取り出す。
07
☆材料を小鍋に入れて中火にかける。色が茶色くなり泡がぶくぶくしてきたら、6を入れる。
08
クッキー生地の上に乗せて、180度で20分程度焼く。焦げる時はアルミホイルをかぶせて。
09
いいお色～♥温かいうちに好きなカタチにカットしてねん😋
10
止められない、とまらない～🎵召し上がれ～✨