皆様おはようございます。
昨日寝る前にバタバタと今日の用意を慌ただしくしていたところ・・・・・
ドアノブで自分の腰骨を強打
勢いあまって壁に激突
転がってそのまま・・・・・うずくまり、出た声が「痛い」
当たり前の発言に自分でも少し笑ってしまいました。
最近ドジ踏むことが多くなってきましたね。
気を付けなければ。。。。
厄年かな。。。。（笑）
さて本日のスープです。
チキンガンボ
具沢山なガンボスープです。
チキンを数時間煮込み、その後、野菜も合わせて炊き込みました。
とろっとしたスープです。
にんじん、鶏肉、玉ねぎ、大根、白菜、オクラ、キャベツ、とまとが入っています。
野菜と根菜類の豆乳スープ
野菜をたくさん入れて仕上げてあります。
にんじん、玉ねぎ、ジャガイモ、レンコン、大根、白菜、ゴボウが入ってます。
ミネストローネ
ベーコンの味と野菜の旨煮だけで仕上げました。
香り付けに最後にオリーブオイルをかけてあります。
にんじん、大根、玉ねぎ、ベーコン、キャベツ、ナス、ズッキーニが入ってます。
おかず
豚肉とナスの味噌炒め
トマトときゅうりともやしの和え物
ランチ
フランスパンサンド
（サニーレタス、チーズ、豚ハム、キュウリ、とまと）
以上です。
皆様今日もお仕事がんばっていってらっしゃい。