皆さんおはようございます。
久々に時間を作って読書を。。。。
色々な本に手を出しているので昨日はちょっとした小難しい本へ
相変わらず良いことが書いてありました。勉強になる～～～
昔はかなりの読書嫌い、国語嫌いでも今は克服しましたよ。
続けていくうちに好きなりました。
継続は力なりですね。
さて本日のスープです。
ソラマメとカリフラワーのポタージュ
サラッとした食べやすいポタージュにしました。貝汁と和だしを入れてソラマメの香りをおさえてあります。
ソラマメ、人参、ジャガイモ、玉ねぎ、大豆、ネギ、トウモロコシ、カリフラワーが入っています。
生姜と野菜の味噌入りトマトスープ
ほんのり味噌の香りがするトマトスープです。
生姜の味もしっかりときいています。
鶏肉、トマト、人参、玉ねぎ、ジャガイモ、豚肉、もやし、しょうが、大根、キャベツが入ってます。
オクラと白菜のクリームスープ
オクラを一度だしで炊き合わせてあります。野菜のスープです。
オクラ、人参、ジャガイモ、ネギ、白菜、玉ねぎ、エノキが入ってます。
おかず
さつま芋と自家製アボカドドレッシングのサラダ
鶏肉の白ワイン煮込みです。
パエリア
今日は魚介類のミックスパエリア
エビ、イカ、浅利、ムール貝、インゲンが入っています。
皆さん今日も一日がんばっていってらっしゃい