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昨日、岩崎農園の岩崎さんから、お野菜が届きました★

いつも、有り難うございます。

 

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カブ、玉ねぎ、お茄子、ピーマン、トマト。

 

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ジャガイモ4種。

だんなが好きな、インカが2種類も☆

インカルージュは、初めてなので楽しみ~。

 

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キュウリは、普通のとデコキュウリ。

あの、ハートとお星様のラブリーなキュウリです♡

 

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ズッキーニは、3種。

ステラと、サファリは初めましてだわ~。

ズッキーニ大好きなので、これまた楽しみ♪

 

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インゲンは、2種。

実はこっそり、岩崎さんのブログをチェックして、気になってたサクサク王子。

普通のインゲンと、どう違うのか楽しみです~。

 

岩崎さんのお野菜、お料理熱を上げてくれるんです。

何を作ろうか、ワクワク。

暑い時期ってキッチンに立つのに、気合が必要なんだけど(笑)。

暫くは、楽しくお料理できそうです。

 

岩崎さん、本当にいつも有り難うございます♪♪

 

 

 

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久しぶりに、やっちゃいました★

 

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付録につられて、SPRiNG。

 

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夏にぴったり♡ ビームス かごバッグ、が付いてました。

こういうのは、ワンシーズンでいいんです。

幾つあっても、いいんです。

似たような、かごバッグ持ってなかった?と、訊かれる前に書いておく~。

 

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内側も、バンダナ柄で可愛いのですよ☆

しかもビニールっぽい素材で、汚れなさそう&丈夫そうです。

 

いつだったかのシンガポールGPで、歩き疲れて買った、プチプラのサンダル。

アレと、同じ色味だわ♪

...と思い、ゲットしました。

 

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並べたら、ビミョ~に違うって言うね(笑)。

緑は濃いカーキだし、ラフィア風素材だと思い込んでたらコルクだし。

 オバちゃん 人間の記憶って、いい加減ね~。

 

でも、ちゃんとバッグは使いますよ♡

 

 

 

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本日、バイアリーさんから、梅雨のお便りが届きました★

 

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品名が、本当に「梅雨のお便り」。

送付伝票のこの欄、密かに毎回、楽しみにしている私です。

 

そう、「毎回」なんですよ~。

季節ごとに、ご自身の畑で育てられた、お野菜を送ってくださるんです☆

 

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ん? 大根??

それにしては、小さいわ。。。

葉っぱは、長くて立派なので、こちらがメインなのかしら。

そう思い、お礼のメールがてら尋ねたら、正解でした♪

 

大根の「抜き菜」。

この時期だけの、お楽しみだそうです。

ザ・ダイコン飯にすると、美味しいとか。

さっき、バイアリーさんの記事に質問しておいたので、きっとレシピくださるはず(笑)。

待ってまーす♡

 

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冗談みたいな大きなサイズの、ズッキーニ。

自然のままに伸び伸び育った感じの、きゅうり。

大好きなラディも、入ってました。

夏ですね~、大切に、ありがたくいただきますね。

 

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バイアリーさんが仕込まれた、2006年ヴィンテージの梅酒も♪

ホワイトリカーバージョン、だそうです。

バイアリーさんの梅酒を、いつも楽しみにしてた、だんなのお父さん。

早速、一杯お仏壇に上げさせてもらいました。

 

バイアリーさん、いつも本当に有り難うございます。

 

 

 

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3月11日、F1SCENE 2015 YEAR BOOKが発売されました。


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F1SCENE 2015 YEAR BOOK~Towards a Top~頂点を目指して


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日本とF1の距離が遠のいていた、ここ数年。
2015年、待ち望んでいたジャパン・パワーHONDAの復活。


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F1グランプリは、どこへ向かうのか?
そして、究極のF1グランプリとは?
フォトグラファー集団「Team ZEROBORDER」の面々が切り取り続けた写真が、
誌面を通して訴えかけてくる。


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テレビでは伝えきれない緊張感や心模様を、「写真」が伝える。
モニターでは感じ取れない奥行きや存在感を、「本」という存在で伝えること。


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F1SCENEが求めるのは常にベストであり、ベターではない。
毎号がべスト、最高のアートとしてのF1グランプリを今年もお届けする。


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発行:ZEROBORDER
発行日:2016年03月11日
判型:238×325mm(変形B4版)
   ソフトカバー オールカラー
ページ数:144
価格:5,000円(税別)
発行部数:3,000部
販売国:日本 F1SCENE ONLINE STORE F1 LIFEストア 代官山蔦屋書店

★F1SCENE ONLINE STORE
クレジットカード決済、コンビニ決済
*なお、著者のサインなどのご希望がある場合には備考欄にご記入下さい。

☆F1 LIFEストア


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我が家の近所、農家さんの直売所で枝豆を購入しました。

一応、東京都だけど、結構な数の直売所があるんです★

 

実は、昨年からハマってまして。

枝付きで、迫力ある姿なんだけど、スーパーで売ってるのとは雲泥の差。

朝採れの枝豆は、まだデンプン質がなくて、豆というよりお野菜の部類なんだって。

夜には、お芋の部類に変化しちゃうんだそうです。

スーパーに並んでるのって、きっとそのお芋の部類なんですよね。

 

私は大好きってほどじゃないんだけど、だんなは大好物。

直売所をチェックして売ってると、必ず2枝は買います。

枝から豆のサヤを取るのが、結構な重労働なんだけど。。。

美味しい、美味しいと喜ぶので、頑張る奥さんです☆

 

そして今日、別の直売所で枝から取ってある状態の、袋売りを発見。

当然、朝に採ったものだそうです。

これは、ひと手間なくなり、楽だわ~。

 

で、今日は、だんなに茹で方を伝授してみました。

上手に茹でて、お塩の加減もバッチリ。

やれば、出来るんじゃな~い♪

 

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お水で洗わず、ボウルにサヤごと入れて、多めのお塩でガシガシ。

その間に、たっぷりのお湯を沸かしておいて。。。

あ、お湯にもお塩は入れます。

沸騰したら、お塩がついたままの枝豆を投入。

ずっと強火で、ガンガン茹でる。

お好みの茹で加減よりも、少し硬めでザルにあげます。

ここでは、ひとつ食べてみるのが、一番確実。

灰汁が気になったら、サッと洗い流す。けど、冷めないように。

ザルを振りながら、満遍なくお塩をお好みでかけて。

少し、強めくらいの塩加減が美味しいかな?

あとは余熱で、ちょうど良い感じに仕上がります。

 

初めてにしては、本当に上出来でした。

いっぱい褒めておいたので、これからは枝豆係が交代になりそうです。

うしし♡

 

 

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