ホタテの人参ソース
で ございます。もっと 濃い色の人参
なら良かったのですが・・・。
味は いいんでないか～い！！
でございます。
材料 ２人分
人参 ３０g （すりおろす）
コンソメスープ ３００ｃｃ
カニ肉（これはカニカマです
）オイスターソース 小さじ１
デミグラスソース 小さじ１
コーヒー ポージョン １個
水溶き片栗粉 大匙１
バター 大匙１
ホタテ貝柱 ４個 （これはボイルホタテです
）ブロッコリー半分 （レンジで チンしておく）
① 人参を サラダ油で炒め水分が飛んだら・・
コンソメスープ投入。
② 煮立ったら オイスター、デミ、ポーションを入れ
カニカマ バターも加えて味見。
カニカマの塩味によって 塩を少々加える
③ 水溶き片栗粉でトロリンパ
にする
お皿に盛って
ソテーした ホタテ チンしたブロッコリーを 乗せます。
１０分クッキングでございます
きゅうりとオレンジ 十勝カマンベールコショウ入り のサラダ。
ドレッシングは
バルサミコに山わさびをすり入れ 甜菜糖少々と醤油少々を加えて
火にかけ とろみ＆ 酸味をまろやかに
したものです。
牛カルビの塩麹炒め。
色の濃い人参で作ってみてくださいね（;´▽｀A``
これは。。。オレンジ色２品に・・・。
おなじみ 地味で美味しいものヽ(゜▽、゜)ノ
太めの切り干し大根（お湯に１０分つけたもの）とレタスを炒め
少々のみりんと塩でさっと煮る。
うま焦がし唐辛子をかけて召し上がれ(≧▽≦)
残り半分
は ドライゆずと鷹の爪 入りの甘酢漬け
キャベツと豚肉 玉ねぎのキムチ炒め。 これにも
を かけます
レタスとシオーナ（アイスプラント） モッツアレラ ミニトマト蒸し黒豆のサラダ
こちらの主役は 岡山で買った 果実ドレ白桃
もっと甘いのかと思いきや すっきりほんのりの甘さで美味しかった
鶏手羽の塩麹やき
後ろには ゲランドの塩が控えてますが塩麹だけで十分でした（笑） 高血圧注意報 (;^ω^A
牡蠣のオイスターソースとスイートチリ炒め
スイートチリって ちょっと加えるといい仕事しまっせ！！(*^o^)乂(^-^*)
どれも１０分以内にできますよ
お試しあれ
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