身と皮 を イタリア風炒め物に してみました！
夏にベランダのパジルを
ハイビスカス塩に漬けて 置いたもの。さっと 振り洗い で 使ってみました。
オリーブオイル大匙２に 鷹の爪 １本をちぎって炒める。
蛸を投入。
白ワイン大さじ１ ガーリックパウダー小さじ１を入れる。
ワインのアルコールを飛ばして出来上がり！！(-^□^-)
早
茹でた蛸に塩味がついてるので・・ここでは入れませんでした。
塩漬けバジルを トッピング！
皮は 見た目グロテスクですが ぷりぷりで いい感じ！！
塩漬けバジル も あまりしょっぱくないので
今度 ピザに 使ってみよう！！
デザートには ココアスポンジの切れ端 オレンジ ケフィア
はちみつ アプリコットジャム レモン汁 グランマルニエを使って
ケフィアとオレンジのトライフル
で ございます！
ケフィアにはちみつを。 スポンジに は レモン汁＋グランマルニエを浸す。
ケフィア スポンジ オレンジを 重ねていって 最後にあんずジャム！
トライフル とは イギリスのデザートで ありあわせ と言う意味です。スポンジを洋酒に浸し 冷蔵庫にある フルーツとクリームを使います。
ケフィアしか無かったのですが もちろんカスタードを使っても
卵 その他 カスタードの材料は ありましたけどね
きょうは 本当に ありあわせの １日 でしたよ(笑)
