双子育児中のフルタイムワーママ
栄養士のそっち〜のブログをご覧頂きありがとうございます
時短で安くて美味しい、でも安全をテーマに料理ブログを書いています
 

料理ブロガーのつもりですが、100均と新製品雑貨、食品が好きなため、脱線ブログも多いですがお許しを(><)



今日は昨日アップした
給食で人気のケチャップライスの余りを使った
星乃珈琲風スフレドリアをご紹介します♡


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わーいドキドキスフレドリアだ〜ドキドキ


大量にケチャップライスを作れるのでストックも取れ
冷凍していけば こんな風にアレンジするときに
役に立ちますニコニコ


一見難しそうですが、
卵白を泡立てることができるならば作れます!!
ハンドミキサーで2-3分泡立てていれば
不器用でズボラな私にも作れるので
多くの人が作れるはずラブ

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まずケチャップライスを作ります。






作り方はケチャップライスにとろけるチーズホワイソースを乗せて、泡立てた卵と塩、生クリームを乗せて焼くだけです(*^▽^*)



【材料】4人分
ケチャップライス   4杯分
卵                          4個
生クリーム            大さじ4
塩                           小さじ1/2
※チーズ                   適量
※ホワイトソース    適量

※ケチャップライスにチーズとホワイトソースをまぜます。この工程はなくても出来ます。



①まずケチャップライスを耐熱皿に6-7分目まで入れます。



②卵白と卵黄にわけ、卵黄の方に生クリームと塩を入れて混ぜます。
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③卵白はあわ立てます。ツノが立つぐらい写真のようにしっかりたてます。

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④卵白の1/4量を卵黄の方に入れ混ぜます。よく混ざったら残りの卵白もいれ 今度は泡が潰れないようにざっくりまぜます。
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⑤耐熱皿にケチャップライス(お好みでホワイトソースとチーズも入れる)を7分目まで敷きます。

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⑥最後に④の卵液をスプーンなどでこんもり盛り、オーブン200度10分。オーブンの性能によるので 7分目からは目で確認しながら焼いてください。
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出来上がりですラブ

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意外に簡単にできるスフレドリア。
ケチャップライスから作ると きついけれど
余ったケチャップライスのリメイクなら
私にもできる♡
是非お試しくださいラブ


さて 本日はまだ旅行に来ていまーすドキドキ

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スパなのでお湯とはいえ外は本気で寒いのですが
子供達は元気いっぱい!
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私もなんとか頑張って入ったけれど
寒かった〜ガーン 風邪引いたらシャレにならない。。。
春休みは今日で終了し 明日からまた通常通りの出勤なので 頑張るぞ〜 
みなさんも体調崩さぬよう
お気をつけください♡