上田市 R18号沿のお蕎麦屋さん。
駅近くの太平庵 さんは姉妹店とか。
写真は 大盛りで800円(たしか)。
麺はやや固めで 太すぎず細すぎず。
コシがしっかりして とても美味!
やさしい香りが食欲をそそります!
つけ汁は濃いめ+若干甘め。
蕎麦にチョコッとつけて頂く私には
絶妙なバランス。
ここにはありませんが
別メニューに
“豚コク せいろ” があり、これがまた最高に美味!
しかも500gで980円はお店に申し訳ないと感じる程です!
*気楽に美味しいお蕎麦を沢山食べたい方にいいかな~