今日の賄い | そば居酒屋 深山のブログ

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自分の賄いは自分で作る・・
今日はこれ!
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先日の冷やし中華に再チャレンジしてみた、鴨肉とゴマだれは相性が悪い様なので、今回はバラ肉とキャベツを軽く湯通ししてトッピング、胡麻ドレをバラ肉に多めにかけて一気に頬張る、バラ肉は脂が抜けた分胡麻ドレのコクと合う。次回はポン酢で食べてみよう^ ^
ご馳走様でしたm(._.)m