ふだんの料理をちゃんとおいしく。料理家平井一代

「毎日たべる普段の食事がきちんと美味しいこと」「そのひと手間とコツ」「作りやすいレシピ」が平井一代の料理のコンセプトです。料理教室のほか、メニュー開発、レシピ提案、料理撮影、フードコンサルティングなどを行っています。


テーマ:
「塩トマト」
ってご存知ですか?

塩トマト、で有名なのは熊本のブランドトマトですが、
それじゃなく、調味料の名前なんです~。

簡単に作れる万能調味料とそれを使ったレシピを公開してあります。


レシピは、トマトを塩と砂糖で混ぜ合わせるだけなんだけど
万能調味料に変化します^^。
この撮影の時に紹介したレシピは1レシピだけなんだけど、
これ以外にも、たくさんレシピ作ったんだよ~。
(自分ち用に消費してしまった(笑))
また今度紹介するね!


※再生すると音が出ます。

パルシステムさんのHPでも動画がご覧いただけます。

女優、千葉の上沼恵美子も登場してます。が、
喋ってないので、上沼感が全然出ていません(笑)。

あ、あと動画と連携して
紙面にてレシピも掲載されています。
(ちょっと折り目が付いちゃってゴメンナサイ)
ほっと・ぱる
ほっと・ぱる
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