さて、好評のシェフに学ぶ本格イタリアンのクラスですが
次回は３回目の開催となります。
3月8日（木）10：30～です。
イタリアンクラスの様子はコチラ をご覧ください。
今回も旬の食材を活かしたメニュー構成になっていて、
新たけのこも楽しみですね。
旬の魚のカルパッチョでは、魚の種類を宮澤シェフが
あれこれ吟味しているそうなので、これも楽しみ♪
そうそう、前回のクラスでも話題になったのですが
「ゼッポリー二」
って知ってますか？
ゼッポリーネとも言うみたい。
簡単にいうと、ナポリで食べられている
青海苔と塩の入ったピザ生地を揚げたものなんです。
これが、おつまみに超！絶品なのですよ～。
以前お店で食べた事があって、
そのシンプルな美味しさに、ビックリした事があります。
お酒もすすんで、もりもり食べちゃうよ～。キケンな奴です！！
３月メニュー 3月8日（木）（レッスン料 ５８００円）
・新タケノコとパルミジャーノのリゾット
・牡蠣と山菜のフリットとゼッポリーニ
・旬の魚のカルパッチョ
・苺とミントのスープ、ヨーグルトのジェラート添え
今回の開催日は3月8日ですので、
〆切りは3月1日になります。
★最小開催人数
３人（定員１２名）
（開催日の１週間前にお申し込みを締め切ります。
その際に、最小開催人数に達してなかった際は
その月のレッスンはお休みとなります。予めご了承くださいませ。）
★キャンセルにつきまして
お申込み締め切り後（開催日の１週間前）のキャンセルに関しましては
１００％のキャンセル料が発生しますので、
ご確認のうえ、お申込み下さいますようお願い致します。
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千葉県佐倉市王子台５－２５－８
料理教室
「smiｌe kitchen （スマイルキッチン）」携帯から
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